食品净化车间装修设计的要求|万级净化车间风机装修步骤
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食品净化车间装修设计的要求|万级净化车间风机装修步骤

发布时间:2021-12-26 14:32:32 来源:www.zmxjh.com 内容编辑: 访问量:
摘要:食品净化车间装修设计的要求|万级净化车间风机装修步骤

民以食为天,但是病从口入也是不可不防,可以看出食品的安全卫生是多么的重要,而要保障食品的安全卫生,食品净化车间的建设必不可少!那么食品净化车间装修设计的要求有哪些呢!mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

食品净化车间设计的要求如下

一、控温设施mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施,肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过℃~℃,肉制品的腌制间温度应不超过4℃。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

二、车间的地面、墙面、顶面及门窗mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

净化车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,不积水。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

三、车间的结构mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

食品车间净化应以钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

四、供水与排水设施mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

净化车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材,供水管路应尽量统一走向。车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌,施工时不得出现凹凸不平和裂缝,并形成3%的倾斜度,以保证车间排水的通畅。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

五、车间的布局mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

净化车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

车间装修要求

要求1:食品工厂装修的生产车间设计要符合《食品工业洁净用房建筑技术规范GB-》、《采暖通风与空气调节设计规范GBJ-》、《洁净厂房设计规范GB-》、《洁净室施工及验收规范JGJ-》、《通风与空调工程施工质量验收规范GB-》、《制冷设备安装工程施工及验收规范GB-》《民用建筑工程室内环境污染控制规范GB-》等国家标准。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

要求2:生产车间有无菌要求,但是却没有相关的灭菌工艺,亦或是能够实现灭菌,但是灭菌后的无菌操作却无法完成。如果有这些要求,那么必须做好生产车间的洁净度等级设计。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

要求3:在食品工厂装修的规划布局阶段,要规划出存放易腐性食品、半成品与成品的场所,不能灭菌的原料的处理场所,产品封罐与成型的场所。此外,还要规划出产品最终灭菌后的存放区域,内包装材料准备区域和内包装间,以及为食品生产、改进食品特性或保存性的加工处理场所和检验室等。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

要求4:为了生产车间的洁净度等级能达标,食品的生产要符合生产流程,相关洁净区域也要合理布局才行。此外,生产线布局不应造成往返交叉和不连续。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

要求5:对于生产车间内有着相互联系的区域,其设计要符合品种和工艺的需要。如有必要的话,需要设置具有防止交叉污染措施的缓冲室,且缓冲室面积不应小于3平方米。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

要求6:负责食品生产的洁净区域不得存放未经处理的原料,以免出现交叉污染。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

要求7:要在生产车间内划出特定的区域,把这块区域用于物料、中间产品、待验品和成品的存放区,并且还要严防交叉、混淆和污染。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

要求8:食品检验室必须独立设置,且要做好检验室内的排气、排水措施。如果食品检验过程有空气洁净要求,那么还要设置相应的洁净工作台。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

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万级净化车间风机装修步骤

万级净化车间装修,针对于风机的安装是比较重要的一个方面,我们总结出了在做万级净化车间时,风机安装的九个步骤:mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

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  1.

检查配件是否齐全mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  前首先检查风机各部位是否齐全,对蜗壳﹑叶轮﹑主轴等主要部件应检查是否出现由于运输而出现变形和损坏,否则应予修复后方可安装。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  2.

配件螺栓以及校验mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  机运行前应检查各配件螺栓是否拧紧,如出现松动,必须拧紧各部位的螺栓;校正进风口与叶轮之间的间隙,主轴保持水平和中心位置。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  3.

机壳内检查mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  查机壳内部是否有掉入或遗留的工具和杂物,否则应予清除。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  4.

风机转动检查mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  风机安装完毕后,用手或杠杆拔动叶轮,检查是否有过紧或者说碰撞现象。在无过紧或碰撞的情况下方可进行试运转。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  5.

防护罩检查mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  机安装后,应安装带轮和联轴器的防护罩,如进气口处不接进气管道时,也需添加防护罩(用户自备)mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  6.

风机壳不允许承重mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  装进风口管道时,可以直接利用风机进风口的螺栓孔进行连接。但通风管道的重量不应加在机壳上。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  7.

严格按照图纸安装mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  风机的其它部件,必须严格按图纸要求进行安装。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  8.

测试转速,风量等各参数mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  主轴转数(n)变化后,其风机的流量Q﹑全压H﹑轴功率N变化如下:Q1/Q2=n1/n2H1/H2=(n1/n2)2N1/N2=(n1/n2)3。因此,在装机容量不改变时,主轴转数不得过且过增大,否则会导致电机过载而被烧坏。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  9.

功率富余量mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

  风机消耗的功率,是指在额定工况条件下,虽然有一定的富余量,但是,由于工况条件的故意改变而导致电机动性功率增大,例:进﹑出风口全开时,风机空转会使风机消耗功率增大而烧坏电机。在风机试行时,应注意电动机的电流是否出现超电流现象,否则,应查明原因方可运行。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

.试运行mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

全部检查完毕后,就需要做试运行一段时间,从整体来看风机是否运行正常,并且尽量是连续作业一段时间。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

总之,我们做万级净化车间装修的时候,风机是一个比较重要的设备,我们安装完毕后,应当按照整体通风系统和满足洁净度等级的要求在去做相关操作。mwn无尘车间-净化装修公司承接无尘洁净车间安装施工与设计-深圳赣泰

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